Sito di importanza Comunitaria e Area Naturale Protetta Regione Toscana - Rete natura 2000 SIC IT5140002 

Sito di importanza regionale (SIR n. 36) del Sasso di Castro e Monte Beni

nella Valle del Santerno del Comune di Firenzuola

Sono noti i funghi di Firenzuola, principalmente il Prugnolo, ingrediente basico nella maggior parte dei piatti tipici della zona. Anche la castagna c’è il duo pregio per la raccolta e seccatura ancora in modo artigianale.